请问怎样煮Pacu红肚昌？

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

请问有什么煮法
两条4kg的Pacu
除了煮Asam和Curry

风间武藏 · 发表于: 星期五一月 12, 2007 12:13 am 发表主题:

在一次钓程回来后,我曾经把它煮成酸甜,干煎,马来栈,亚叁,加理等,吃到我店的同事

哈哈哈

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建立起一個無私的釣魚國.

名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5892

电子鱼 · 长老 注册时间: 2005-12-15 帖子: 2905

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

请问到底还有什么煮法？？
我想吃起来不会

的。。。
我想请朋友吃，可是我不想。。。

电子鱼 · 长老 注册时间: 2005-12-15 帖子: 2905

切条, 点鸡蛋, KFC粉, 炸...点MAGGI或泰国辣椒浆如何?

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

叶子 · . 注册时间: 2006-07-07 帖子: 788

油炸, 然后酸甜! 我的最爱

名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5892

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

gymxo · 发表于: 星期五一月 12, 2007 5:45 pm 发表主题:

gymxo · 发表于: 星期五一月 12, 2007 6:08 pm 发表主题:

听讲。。
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
好像很有道理。。。？？！！

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Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

gymxo · 发表于: 星期五一月 12, 2007 8:18 pm 发表主题:

名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5892

名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5892

猎鱼人 · 发表于: 星期六一月 13, 2007 1:19 pm 发表主题:

包回味无穷

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钓是一种运动;
放是一种美德;
钓后放是运动的一种美德

许老大 · . 注册时间: 2006-09-04 帖子: 129

放醋养鱼1天。
能除腥味。
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birdie · . 注册时间: 2007-04-20 帖子: 1703 来自: KL

清蒸PACU ??
能吃吗？？

我只知道那来起片后油炸很好吃

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