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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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 发表于: 星期一 七月 07, 2008 10:01 am 发表主题: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| 请问各位大大:新鲜的鬼头刀鱼(1-3kg 大)一公斤只卖RM5. 是不是不好吃? 有谁知道要怎样煮才好吃?谢谢. |
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柔南水鬼队
长老
注册时间: 2005-12-19
帖子: 1855
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 3:53 pm 发表主题: |
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放粉油炸吧，
然后再配上用柠檬/酸柑汁腌的黄瓜片，
或tata酱应该会不错。
不过对于这鱼，
我会提倡放了。 
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:00 pm 发表主题: |
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| 柔南水鬼队 写到: | 放粉油炸吧，
然后再配上用柠檬/酸柑汁腌的黄瓜片，
或tata酱应该会不错。
不过对于这鱼，
我会提倡放了。 |
对对对！放了。。。。。。。。放进。。
我的冰箱。哈 
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:03 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| OLDEE 写到: | | 请问各位大大:新鲜的鬼头刀鱼(1-3kg 大)一公斤只卖RM5. 是不是不好吃? 有谁知道要怎样煮才好吃?谢谢. |
钓的拿来做鱼刺身。买的拿来做鱼排。 
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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柔南水鬼队
长老
注册时间: 2005-12-19
帖子: 1855
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:11 pm 发表主题: |
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尢~~
放一条进你的桶，
其他的都放他们一条生路。
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:27 pm 发表主题: |
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| 柔南水鬼队 写到: | 尢~~
放一条进你的桶，
其他的都放他们一条生路。 |
巴萨的也放吗?
刺身一条就·够了谢谢。
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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柔南水鬼队
长老
注册时间: 2005-12-19
帖子: 1855
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:35 pm 发表主题: |
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巴刹的你放钱进他的箱，
他就会放鱼进你的袋。 
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John Tho
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注册时间: 2007-04-09
帖子: 246
来自: 钓鱼世界
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| 发表于: 星期一 七月 07, 2008 5:37 pm 发表主题: |
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在哪里买的？？？
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期二 七月 08, 2008 7:58 am 发表主题: |
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| 柔南水鬼队 写到: | 放粉油炸吧，
然后再配上用柠檬/酸柑汁腌的黄瓜片，
或tata酱应该会不错。
不过对于这鱼，
我会提倡放了。 |
谢谢您,长老.下次看到它,我会试煮来吃. |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期二 七月 08, 2008 8:07 am 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| 鱼痴339 写到: | | 钓的拿来做鱼刺身。买的拿来做鱼排。 |
您的建议不错值得一试.近来好吗? 好久没有看到您的报告了. |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期二 七月 08, 2008 9:09 am 发表主题: |
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是在Lundu鱼巴萨看到的(1kg 卖RM5, 马较是卖RM10). |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期四 七月 17, 2008 9:36 am 发表主题: |
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| 还有哪一位大大吃过这种鱼? 是不是鬼头刀鱼真的不好吃?或是有其他的原因使到很少人吃这种鱼? |
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期四 七月 17, 2008 10:21 pm 发表主题: |
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| 柔南水鬼队 写到: | 巴刹的你放钱进他的箱，
他就会放鱼进你的袋。 |
这谁都懂。。。。我要的是您老人家钓到的 
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期四 七月 17, 2008 10:25 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| OLDEE 写到: | | .近来好吗? 好久没有看到您的报告了. |
没舍好，我够久没见你上来了，哪里有人要看报告（我钓那种小鱼）  。。。。。。。还是让我看看你的报告如何？？？
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期五 七月 18, 2008 4:00 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| 鱼痴339 写到: | | 没舍好，我够久没见你上来了，哪里有人要看报告（我钓那种小鱼） 。。。。。。。还是让我看看你的报告如何？？？ |
对不起,前几个月我的电脑坏了,不能上来。又好多个月没有去钓鱼...不会写. 很羡慕您,在Johor 有那么多鱼仙和钓点。 |
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晴天
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注册时间: 2006-03-05
帖子: 2594
来自: Sarikei, Sarawak
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| 发表于: 星期五 七月 18, 2008 4:45 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| OLDEE 写到: | | 对不起,前几个月我的电脑坏了,不能上来。又好多个月没有去钓鱼...不会写. 很羡慕您,在Johor 有那么多鱼仙和钓点。 |
还以为你失踪了。。。
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╔╝★╚╗ ╮載滿『鱼鱼』的列車╭☆
║★☆★║╔═══╗ ╔═══ ╔═══╗
║☆★☆║║★鱼 ║ ║★鱼☆║★鱼☆║
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎ ═╚◎═◎╝.. |
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期五 七月 18, 2008 6:36 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| OLDEE 写到: | | 对不起,前几个月我的电脑坏了,不能上来。又好多个月没有去钓鱼...不会写. 很羡慕您,在Johor 有那么多鱼仙和钓点。 |
没什么好羡慕，我钓来钓去还是小鱼三两条，那能像你那边大鱼满海都是， 应该是我羡慕你才对。
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期六 七月 19, 2008 11:45 am 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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好象在玩失踪。老师，下次不敢了。“功课做的不够，不敢来上课。” |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期六 七月 19, 2008 11:55 am 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| 鱼痴339 写到: | | 没什么好羡慕，我钓来钓去还是小鱼三两条，那能像你那边大鱼满海都是， 应该是我羡慕你才对。 |
这里的大鳄鱼越来越多，汽油又那么贵，好想呆在屋旁种菜了。 |
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鱼痴339
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注册时间: 2007-08-02
帖子: 817
来自: Johor - Johor Jaya
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| 发表于: 星期六 七月 19, 2008 4:34 pm 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| OLDEE 写到: | | 这里的大鳄鱼越来越多，汽油又那么贵，好想呆在屋旁种菜了。 |
大鳄鱼？？我们还不是一样！钓个鱼最少都要整百块钱 
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偷得浮生半日閑 人生難得幾回釣 |
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abc74
注册时间: 2006-09-16
帖子: 70
来自: 柔佛 , 马赛城
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| 发表于: 星期六 七月 19, 2008 4:42 pm 发表主题: |
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[quote="OLDEE"]还有哪一位大大吃过这种鱼? 是不是鬼头刀鱼真的不好吃?或是有其他的原因使到很少人吃这种鱼?[/quote]
听说鬼头刀要放血先，才收进冰桶（刚钓时）。不然煮食时腥味很重。不过我是没吃过，更没有钓过。（没有福气！！  ）
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钓痴 |
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feverguy
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注册时间: 2007-07-06
帖子: 144
来自: Batu Caves
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| 发表于: 星期六 七月 19, 2008 4:49 pm 发表主题: |
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能吃吗？？？ 颜色怪怪的 
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我不会钓鱼。。。真的不会！ |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期一 七月 21, 2008 9:08 am 发表主题: Re: 鬼头刀鱼,不好吃? |
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| 鱼痴339 写到: | | 大鳄鱼？？我们还不是一样！钓个鱼最少都要整百块钱 |
对不起，我是说真正的大鳄鱼，这里的大鳄鱼真的是越来越多。
整百块钱？还好啦。人家也是要吃饭的。这里如果租小船出海最便宜的也要RM300（如果4个人去，每个人还RM75)。 |
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OLDEE
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注册时间: 2007-08-09
帖子: 727
来自: Kuching
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| 发表于: 星期一 七月 21, 2008 9:14 am 发表主题: |
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| feverguy 写到: | | 能吃吗？？？ 颜色怪怪的 |
能吃的。听说能吃，我昨天才试吃。 |
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feverguy
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注册时间: 2007-07-06
帖子: 144
来自: Batu Caves
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| 发表于: 星期一 七月 21, 2008 2:54 pm 发表主题: |
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| OLDEE 写到: | | 能吃的。听说能吃，我昨天才试吃。 |
味道如何？？
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我不会钓鱼。。。真的不会！ |
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