超级无敌馬騮叶

名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5891

超级无敌馬騮叶

照片

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材料1:
水马骝一只切块.
羊角豆5枝,切块
菜豆3条.切小段
虾米100gm
香柠檬叶20片

三巴香料(磨烂)
5条辣椒干,浸软.
3条红辣椒.
6粒葱头仔.
两瓣蒜米.
1枝香茅,切片.
1匙马来煎粉.

1粒大葱,切片
1匙阿叁膏和2匙水,挤出啊叁水.
糖适量
盐适量.
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做发:
将全部材料1,放在盘中,鱼块放在最底下,羊角豆和菜豆,虾米,淋上三巴香料,最后用香柠檬叶盖顶.
放在蒸盘中用大火蒸至熟.

三巴香料做法:
烧热油,爆香磨烂的香料,加如大葱片炒香.倒如阿叁水,加如适量的盐和糖,煮至汁浓.
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电子鱼 · 长老 注册时间: 2005-12-15 帖子: 2903

真的很好吃哦...如果用新鲜干梦鱼, 更加一流

Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

可是我看来看去都找不到水馬騮的肉

风间武藏 · 发表于: 星期四七月 13, 2006 5:48 pm 发表主题:

所以才叫超级无敌馬騮叶 ~

他们每次去北西湖必吃的菜肴.如果想尝尝,今年年尾的北西湖钓鱼比赛就不可错过了,老兄~

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SCL · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 8361 来自: 吉隆坡

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名_川 · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 5891

SCL · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 8361 来自: 吉隆坡

junqiao · 发表于: 星期四七月 13, 2006 8:24 pm 发表主题:

你們去北西湖可以釣一條水馬騮給我嗎?我還沒吃過的耶

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以上如有雷同绝对纯属巧合

SCL · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 8361 来自: 吉隆坡

junqiao · 发表于: 星期四七月 13, 2006 9:21 pm 发表主题:

難道要我親自出馬

可是我對淡水....

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以上如有雷同绝对纯属巧合

SCL · . 注册时间: 2005-12-16 帖子: 8361 来自: 吉隆坡

有太公在你怕什么？

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junqiao · 发表于: 星期四七月 13, 2006 9:46 pm 发表主题:

我是沒的去...............................老婆不放人....

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manking · . 注册时间: 2006-02-20 帖子: 278 来自: sabah

我还没有吃过水马骝。。。。。好吃吗。。。。？？？
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希望大鱼来吃钓。。。。

junqiao · 发表于: 星期四七月 13, 2006 9:51 pm 发表主题:

很多東馬人都沒有吃過水馬騮的

我來了將久 7年了 ............還沒有吃過

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以上如有雷同绝对纯属巧合

风间武藏 · 发表于: 星期五七月 14, 2006 3:07 am 发表主题:

其实冷藏的河鱼已经好吃到不得了,而且又有很高的价格.所以如果是活生生清理后烹煮,味道及肉感肯定好到不得了~

每一种河鱼都有一种特殊的香味.但也有少许人不大接收这种味道~

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Wongam · . 注册时间: 2006-04-12 帖子: 839 来自: KL

电子鱼 · 长老 注册时间: 2005-12-15 帖子: 2903

年底的比赛, 如果想吃, 午餐时也可以带东西去岛上面煮....但是不是我..